1988 yılında Ankara Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nden mezun olmuştur. 1992 yılında başladığı hâkimlik mesleğinde Yusufeli/Artvin, Sivrice/Elâzığ, Bala/Ankara hâkimi, Adalet Bakanlığı ve Yargıtay 13.Hukuk Dairesi’nde tetkik hâkimi, Sivas Asliye Hukuk Mahkemesi hâkimi, Denizli Asliye Hukuk Mahkemesi hâkimi ve Ankara 6.Ticaret Mahkemesi üyesi ve Yargıtay 17. Hukuk Dairesi üyesi olarak görev yapmıştır.

Yargıtay Onursal Üyesi sıfatıyla emekli olduktan sonra SNC Hukuk Bürosunu kurarak Ankara Barosu’na kayıtlı avukat aktif çalışma hayatına devam eden S. Nuran CANPOLAT, ayrıca Uzman Arabulucu ve Sigorta Tahkim Komisyonu’nda İtiraz Hakemi olarak görev yapmaktadır.

Meslek Hayatı boyunca birçok bilimsel, mesleki panel, seminer ve eğitim programına katılmıştır. Uzman Arabuluculuk eğitimleri kapsamında Ticaret Hukuku, Sigorta Hukuku, Banka ve Finans Hukuku ile Tüketici Hukuku eğitimlerinde eğitmen olarak görev almıştır. Halen Ankara Barosu’na kayıtlı olup avukat, arabulucu ve hukuki danışman olarak aktif çalışma hayatına devam etmektedir. Halen eğitim faaliyetlerine devam etmektedir.

Aynı zamanda Sigorta Tahkim Komisyonu’nda İtiraz Hakemi olarak görev yapmaktadır.

2018 yılında Av. Saliha Nuran Canpolat tarafından Ankara’da kurulan SNC Hukuk Bürosu, kuruluşundan itibaren Sigorta Hukuku, Gayrimenkul Hukuku, Miras Hukuku ve Tazminat Hukuku konularında bilgi birikimi ve deneyimleri ile müvekkillerine danışmanlık ve avukatlık hizmeti sunmaktadır.

SNC Hukuk Bürosu, hukuki ihtilaflarda hukuki süreçlerin her aşamasında vizyoner, etik değerlere saygılı bilgilendirici ve destekleyici yaklaşımı ile hizmet verir ve çözümler üretir.